COLPO GROSSO A GROSSETO – UNA BANDA DI LADRI HA PORTATO VIA 80MILA EURO DI VINI PREGIATI DALLA CANTINA DEL RISTORANTE STELLATO “CAINO”, A MANCIANO, IN MAREMMA – I MALVIVENTI BUONGUSTAI SI SONO INTRODOTTI NEI LOCALI SOTTERRANEI CONFINANTI CON QUELLI DEL LOCALE, DI PROPRIETÀ DELLA CHEF VALERIA PICCINI, E AVREBBERO SFONDATO IL MURO DI SEPARAZIONE TRA LE DUE PROPRIETÀ…

Estratto dell’articolo di Matteo Scardigli per www.iltirreno.it

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La banda del buco ha colpito Caino, il ristorante due stelle Michelin (da 27 anni) della pluripremiata chef Valeria Piccini e simbolo della cucina maremmana in Italia. I malviventi avevano tentato di entrare nel locale una prima volta lunedì, ma il colpo non era andato a segno […]

Un secondo tentativo è stato fatto – si presume – mercoledì (19 marzo), e questa volta è riuscito. I malviventi si sono introdotti nei locali sotterranei confinanti con quelli del ristorante e avrebbero sfondato il muro di separazione tra le due proprietà; approfittando del fatto che, in bassa stagione, Caino rimane aperto solamente durante il fine settimana [...]

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La conta dei danni, tra quelli alla parete e – soprattutto – al contenuto della cantina, che custodisce bottiglie di vino di assoluto pregio e valore sarebbe ancora da chiudere: nella serata di ieri (venerdì 21), il titolare Andrea Menichetti era sempre alle prese con l’inventario; operazione proseguita fino a notte, con i clienti “sopra la testa” a cenare indisturbati.

Certo è che se i malviventi fossero riusciti ad arraffare anche poche bottiglie soltanto, se avessero preso le etichette “giuste” sarebbero riusciti a portar via un bottino da alcune decine di migliaia di euro: circa 80mila […].

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