CON LE MANI NEL SACCO - LO CHEF MARCO SACCO DEL RISTORANTE BISTELLATO "PICCOLO LAGO" DI VERBANIA, RISCHIA FINO A 8 MESI DI CARCERE DOPO CHE CIRCA 75 INVITATI A UN BANCHETTO NUZIALE, ORGANIZZATO NEL LOCALE, SI SONO SENTITI MALE DOPO AVER MANGIATO DEL RISOTTO CON VONGOLE (AVARIATE) E BORRAGINE - INSIEME AL CUOCO, ANCHE LA DIRETTRICE DI SALA DEL RISTORANTE RISCHIA LA CONDANNA PER LESIONI PERSONALI COLPOSE E COMMERCIO DI SOSTANZE ALIMENTARI NOCIVE…

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(ANSA) - È di 8 mesi di reclusione la richiesta di condanna avanzata dal pm Fabrizio Argentieri nei confronti dello chef Marco Sacco, due stelle Michelin al ristorante Piccolo Lago di Verbania, e della direttrice di sala Raffaella Marchetti. I due sono accusati di lesioni personali colpose e commercio di sostanze alimentari nocive in seguito all'intossicazione alimentare da norovirus patita da circa 75 invitati a un banchetto nuziale organizzato nel locale, affacciato sul lago di Mergozzo, nel Verbano-Cusio-Ossola, nel luglio del 2021.

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 Gli ospiti avevano mangiato risotto con vongole e borragine. Nel processo, che si celebra secondo il rito abbreviato, le oltre cinquanta parti che si sono costituite (i coniugi e alcuni dei commensali), hanno chiesto risarcimenti che ammontano complessivamente a oltre centomila euro. Il giudice Beatrice Alesci ha rinviato l'udienza al prossimo 23 febbraio, quando è attesa la sentenza.

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