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La colazione è il pasto più importante della giornata! E' il mantra dei nutrizionisti e dietologi di tutto il mondo, spesso però persino i professionisti del settore non sono molto d’accordo su cosa mangiare e cosa no: nelle diete infatti a volte si trovano alimenti molto differenti tra loro. Grazie ad uno studio approfondito sul tema però si è finalmente scoperta la colazione perfetta: omelette con avocado e spinaci!
Una volta alzati dal letto il corpo ha bisogno di sostanze nutrienti, soprattutto di fibre, grassi buoni e proteine. Proprio per questa ragione, la colazione ideale pensata dai nutrizionisti non è molto “tradizionale” e consiste in avocado, uova e spinaci.
Se fate colazione con caffè o cappuccino, cornetto, ciambelle o biscotti, sappiate che sbagliate di grosso: le uova sono l’ideale per iniziare al meglio la giornata perché offrono un generoso carico di proteine, poche calorie, tanto magnesio e la colina, un’importante sostanza che aiuta a rimanere concentrati.
Per mantenere i livelli di grassi salutari ottimali, a colazione sarebbe meglio consumare del cioccolato fondente, uno yogurt greco - possibilmente accompagnato con la frutta – o l’avocado. Quest’ultimo è un ottimo alimento nutriente ricco di potassio e che previene inoltre il tumore all’intestino e il diabete di tipo 2.
A colazione le fibre sono importantissime: aiutano il nostro senso di sazietà e un loro consumo quotidiano ci protegge da infarti, diabete e malattie cardiovascolari. Uno degli alimenti ideali da aggiungere nella lista della spesa è l’avena, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti.
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