È PARTITA LA CACCIA AGLI “ZOZZONI” – DOPO I CASI DI BOTULINO IN CALABRIA E SARDEGNA (CHE HA PROVOCATO 3 MORTI E DECINE DI INTOSSICATI), I NAS HANNO INTENSIFICATO I CONTROLLI SUI FOOD TRUCK, SAGRE E FESTIVAL STREET FOOD – NEGLI ULTIMI GIORNI I MILITARI HANNO EFFETTUATO 86 CONTROLLI: QUASI LA METÀ E' RISULTATA NON CONFORME…

il food truck a diamante che ha servito panini contaminati con il botulino

(ANSA) - Intensificazione dei controlli in tutta Italia da parte dei Carabinieri del Nas sui food truck, sagre e festival street food alla luce degli ultimi episodi di casi di botulino in Calabria e Sardegna. Controlli costanti tutto l'anno, fanno sapere dal Nas, ulteriormente potenziati su tutto il territorio.

Dal primo gennaio al 12 agosto, secondo un primo bilancio, risultano sequestri in questi segmenti di attività di erogazione di alimenti, pari a oltre 600mila euro, soprattutto strutture, 300mila solo in questi ultimi giorni; 86 i controlli totali, in base ai dati che l'ANSA ha potuto visionare, di cui quasi la metà (40) non conformi.

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