SI LARVA LICET – DOPO I GRILLI, PURE LE LARVE! LA COMMISSIONE EUROPEA HA DATO IL VIA LIBERA ALLA COMMERCIALIZZAZIONE DELLE LARVE DEL VERME DELLA FARINA MINORE CONGELATE, IN PASTA, ESSICCATE E IN POLVERE. ORA SONO QUATTRO GLI INSETTI O LORO DERIVATI A ESSERE CONSIDERATI ALIMENTI DALL’UNIONE EUROPEA…

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(ANSA) - Le larve del verme della farina minore (Alphitobus diaperinus) congelate, in pasta, essiccate e in polvere potranno essere commercializzate in Ue come nuovo alimento dal 26 gennaio. E' l'effetto di un regolamento proposto dalla Commissione europea e approvato dagli Stati membri, pubblicato il 5 gennaio scorso. Con le larve del verme della farina minore sono quatto gli insetti e i loro derivati ad aver ricevuto il via libera come nuovo alimento dall'Unione europea dopo le larve del verme della farina, le locuste e i grilli. La Commissione Ue ha autorizzato la società Ynsect NL B.V. ad immettere nel mercato europeo queste larve.

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