ERA ARRIVATO ALLA FRUTTA - SI SUICIDA IN SVIZZERA BENOIT VIOLIER, UNO DEI PIÙ TALENTUOSI CHEF DI FRANCIA - PER LA POLIZIA SI SAREBBE UCCISO CON UN’ARMA DA FUOCO - LAVORAVA NEL RISTORANTE DELL’HOTEL DE VILLE DI CRISSIER, CONSIDERATO IL MIGLIORE AL MONDO DAI FRANCESI

BENOIT VIOLIER

Da “la Repubblica”

Lo chef franco-svizzero Benoit Violier è stato ritrovato senza vita nella sua casa di Crisser, comune del Canton Vaud nel distretto di Losanna, in Svizzera. Considerato tra i migliori cuochi del mondo a soli 44 anni, secondo la polizia locale Violier si sarebbe ucciso con un’arma da fuoco. Violier era lo chef di quello che, di recente, era stato classificato dai francesi come il miglior ristorante del mondo, quello dell’Hotel de Ville di Crissier.

BENOIT VIOLIER

Se il Regno Unito ha la “World’s 50 Best Restaurants”, la guida ai migliori cinquanta ristoranti al mondo nella quale non appare neanche un francese nelle prime dieci posizioni, la Francia ha risposto con “La liste”: una classifica che aveva incoronato proprio il ristorante gestito da Benoit Violier come migliore del mondo.

BENOIT VIOLIER