Estratto da www.open.online

vetro in un panino della mensa

Chiodi, frammenti di vetro e insetti. Tutti «corpi estranei» ritrovati nei piatti serviti da Milano Ristorazione nelle mense scolastiche del capoluogo lombardo. L’ultima scoperta risale a ieri, mercoledì 27 marzo, quando un bambino della scuola primaria Ariberto, che fa capo all’istituto Cavalieri, ha notato un chiodo nell’insalata di patate e fagiolini. Si è trattato di «un increscioso incidente», si legge nella lettera della dirigente scolastica, Marina Giulia Vincelli, indirizzata ai genitori degli alunni.

milano ristorazione

L’ultimo ritrovamento ha spinto la vicesindaca di Milano, Anna Scavuzzo, riporta il Corriere della Sera, a scrivere a tutti i genitori milanesi, attraverso una lettera ai rappresentanti delle commissioni mense, accusando – di fatto – gli alunni di aver inserito «per scherzo» i corpi estranei nei cibi serviti a mensa.

«Negli ultimi giorni si sono verificati diversi casi di ritrovamenti di corpi estranei nel cibo, che abbiamo appurato essere stati inseriti successivamente alla fase di somministrazione», sottolinea Scavuzzo. «Abbiamo avuto segnalazioni per una lametta nella crescenza, un fermacapelli nel purè, un pezzo di plastica in una frittata e un altro in un pezzo di formaggio. Tutte segnalazioni  – continua la vicesindaca – che abbiamo appurato essere state frutto di scherzi fatti da alunni, che hanno poi confermato questa versione».

bullone nel panino di uno studente a milano 2

Anche il chiodo, ritrovato ieri all’interno dell’insalata di patate e fagiolini, «è simile a molti altri presenti nella scuola. Ed è stato anch’esso inserito nei pezzetti di patata successivamente alla fase di somministrazione. In un modo che non risulta compatibile con l’accidentale caduta di tale oggetto nell’insalata», sostiene ancora la vicesindaca. La quale precisa, inoltre, come l’obiettivo di tale chiarimento «non sia scaricare la responsabilità su alcuno». […]

ANNA SCAVUZZO bullone nel panino di uno studente a milano