IL SEGRETO DI NADIA BATTOCLETTI? "SONO RINATA GRAZIE ALLA CARNE DI STRUZZO” – DOPO L'ORO-BIS AGLI EUROPEI DI BIRMINGHAM, LA REGINA AZZURRA DEL MEZZOFONDO RACCONTA IL SUO PROBLEMA DI SALUTE, LEGATO AI VALORI MOLTO BASSI DI FERRITINA: "HO RECUPERATO CON UN’INTEGRAZIONE AD HOC, SUGGERITA DAI MIEI MEDICI. FRUTTA, VERDURA E UNA DIETA A BASE DI CARNE DI STRUZZO, RICCA DI FERRO E MENO GRASSA DI QUELLA DI CERVO…"

Andrea Buongiovanni per gazzetta.it - Estratti

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NADIA BATTOCLETTI

"Dopo il Golden Gala di inizio giugno, avrei voluto spaccare il mondo e sono invece finita nelle retrovie testando le mie capacità di resistenza e sofferenza, mi sono data tempo. Anche perché, oltre all’influenza, ho scoperto di avere avuti altri problemi".

Di che natura?

"Fisica, con valori di ferritina molto bassi. Così, per recuperare, sono stata cinque settimane in raduno al Rifugio Campolongo, sopra Asiago, a 1550 metri. Era la terza volta. Ormai sono di famiglia e mi trattano come una regina. Hanno anche cambiato il cartellone che celebra i miei successi".

NADIA BATTOCLETTI

Come ha recuperato?

"Con un’integrazione ad hoc, suggerita dai miei medici Fabio Diana e Pierluigi Fiorella. Frutta, verdura e una dieta a base di carne di struzzo, ricca di ferro e meno grassa di quella di cervo".

E dove la trovava?

"Da un allevatore di Pergine Valsugana. Poi me l’hanno cucinata in ogni modo: stufato, ragù, bresaola. Il gusto è un po’ forte, ma è una delizia. Faticavo anche a fare 100 metri a 3’ al chilometro, dopo un mese ho rimesso le chiodate ed ero un’altra".

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