Roberto Fiori per "www.lastampa.it"
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Con un rilancio stellare di 120 mila euro, è stata ancora una volta Hong Kong ad aggiudicarsi il lotto finale dell’Asta mondiale del tartufo bianco d’Alba, composto da uno splendido esemplare di un chilo e 5 grammi.
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La ventesima edizione dell’Asta benefica più profumata al mondo è andata in scena oggi contemporaneamente dal castello di Grinzane Cavour, Hong Kong, Singapore e Mosca. In Langa, i battitori Enzo Iacchetti e Caterina Balivo hanno tentato in tutti i modi di sollecitare la platea ad alzare il braccio, ma sopra i 90 mila euro la battaglia è stata tutta orientale e alla fine l’ha spuntata per l’ennesima volta uno degli ospiti del ristorante 8 e 1/2 Bombana, nel cuore della metropoli cinese.
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La raccolta complessiva dalla vendita di tutti i lotti, abbinati a grandi formati di Barolo e Barbaresco, è stata di 287 mila 500 euro. Andranno all’istituto Mother’s Choice di Hong Kong e alla Fondazione Nuovo Ospedale di Alba e Bra. Tra gli ospiti in sala a Grinzane Cavour, il cantante Roberto Facchinetti, la top model Carmen Kass e gli chef Yong Zhang e Massimiliano Alajmo, nominati Ambasciatori del tartufo bianco d’Alba nel mondo.
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