IL BALLO DELLA “SALSA” – KRAFT HEINZ E UNILEVER SONDANO IL TERRENO PER UNA POSSIBILE FUSIONE DELLE DIVISIONI KETCHUP E MAIONESE SOTTO LO STESSO TETTO SOCIETARIO – PER IL “FINANCIAL TIMES”, LE TRATTATIVE, AL MOMENTO INTERROTTE, SONO UN SEGNO TANGIBILE DELLA CRISI DEL SETTORE ALIMENTARE: I CONSUMATORI SONO SEMPRE PIÙ ATTENTI ALLA SALUTE E MENO INCLINI AD ACQUISTARE PRODOTTI ULTRA-PROCESSATI – UNILEVER VALUTA DA TEMPO L’ADDIO AL SETTORE DEL FOOD, E NON ESCLUDE LA CESSIONE DELL’INTERA DIVISIONE ALIMENTARE…

Estratto dell’articolo di Fabrizio Goria per "la Stampa"

gruppo Kraft Heinz

Kraft Heinz e Unilever hanno sondato il terreno per una fusione monstre capace di unire le divisioni ketchup e maionese sotto lo stesso tetto societario. Un segno tangibile, come rivelato dal Financial Times, di una crisi d'identità che attraversa l'intero comparto alimentare globale.

Le trattative, sebbene ufficialmente interrotte dopo mesi di contatti riservati, svelano la fragilità di modelli di business messi all'angolo da consumatori sempre più attenti alla salute e meno inclini a riempire il carrello con prodotti ultra-processati.

«Non escludiamo la possibilità di cedere l'intera divisione alimentare», aveva avvertito il nuovo ceo di Unilever, Fernando Fernández, delineando una rotta che privilegia ormai bellezza e cura della persona a discapito dei margini incerti del cibo confezionato. Al punto che gli spiragli per un'intesa su ketchup e mayo potrebbero non essere del tutto chiusi.

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La ritirata dal settore food è un processo lento per il gruppo anglo-olandese, che nel giro di un decennio ha già scorporato gelati, tè e creme spalmabili per concentrarsi su segmenti a maggiore crescita. […] Gli analisti di Jefferies stimano il valore del business alimentare isolato tra i 36 e i 37 miliardi di dollari, una cifra che renderebbe qualsiasi operazione di consolidamento un terremoto finanziario.

La pressione resta altissima a livello globale. Il mercato punisce chi non si adatta in maniera repentina al calo della domanda e alla concorrenza spietata dei marchi privati dei supermercati, costringendo i top manager a riconsiderare ogni asset in portafoglio pur di salvaguardare la redditività e il valore per gli azionisti in una fase di estrema volatilità dei consumi alimentari.

gruppo Kraft Heinz

Dall'altra parte dell'Atlantico, Kraft Heinz vive una fase di profonda ristrutturazione dopo anni di stallo seguiti alla storica fusione guidata da Warren Buffett e 3G Capital. L'amministratore delegato Steve Cahillane ha bloccato i piani di scissione interna per puntare su un investimento da 600 milioni di dollari destinato al rilancio dei marchi core.  […]

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