• Dagospia

    CAFONALINO CON LA MORTAZZA – IN TEMPI DI SOVRANITÀ ALIMENTARE IL “MORTADELLA DAY” DIVENTA UN EVENTO PATRIOTTICO. AL “MERCATO CENTRALE” DI ROMA LO CHEF STELLATO ANTONIO ZIANTONI E IL FRANCESE BERNARD FOURNIER TRASFORMANO IN PIATTI GOURMET L'INSACCATO PIÙ PROLETARIO CHE CI SIA – SPECIAL GUEST (PER MANCANZA DI SVIPPATI) L'EX NUOTATORE MASSIMILIANO ROSOLINO E “LADY BRIGNANO”, FLORA CANTO – A DARE UN TOCCO DI TRASH LA MODELLA CON L'ABITO DA SPOSA ROSA MORTAZZA...


     
    Guarda la fotogallery

    Foto di Luciano Di Bacco per Dagospia

     

    Estratto dell’articolo di Gustavo Marco Cipolla per “Il Messaggero - Edizione Roma”

     

    massimiliano rosolino flora canto foto di bacco massimiliano rosolino flora canto foto di bacco

    Nella Repubblica della sovranità alimentare c'è una regina in rosa che non ha intenzione di abdicare. Al Mercato Centrale di via Giolitti, con la decima edizione del Mortadella Day, si celebra l'anniversario dell'ottobre 1661, data in cui il cardinal Farnese divulgò il bando precursore dell'attuale disciplinare di produzione Igp contenente le regole per realizzare il prelibato insaccato di puro suino. […]

     

    Lo chef Antonio Ziantoni, che vanta una stella Michelin, ha svelato la sua interpretazione laziale seguito dal collega francese Bernard Fournier, che ha dato vita ad una rivisitazione gourmet. Pronto ai fornelli il re del panino Daniele Reponi, che ha creato golosi sandwich raccontando il dietro le quinte delle eccellenze italiane.

     

    la sposa con abito mortadella foto di bacco (1) la sposa con abito mortadella foto di bacco (1)

    Special guest il campione di nuoto Massimiliano Rosolino e l'attrice Flora Canto, moglie del mattatore Enrico Brignano. L'iniziativa, presentata dalla giornalista Rai Federica De Denaro, si inserisce nell'agenda del Deli. m.e.a.t.- Delicious Moments European Authentic Taste, progetto di informazione e promozione supportato dall'Ue che, rivolto all'Italia e alla Francia, lega la triade dei consorzi agroalimentari per la tutela dei salumi Dop e Igp. Ecco Gianluigi Ligasacchi, direttore del Consorzio Mortadella Bologna, accanto al nutrizionista Lorenzo Traversetti. […]

    flora canto foto di bacco (1) flora canto foto di bacco (1) bernard fournier antonio ziantoni foto di bacco bernard fournier antonio ziantoni foto di bacco antonio ziantoni foto di bacco antonio ziantoni foto di bacco bernard fournier foto di bacco (1) bernard fournier foto di bacco (1) bernard fournier foto di bacco (2) bernard fournier foto di bacco (2) flora canto foto di bacco (3) flora canto foto di bacco (3) federica de denaro samantha catini foto di bacco federica de denaro samantha catini foto di bacco federica de denaro foto di bacco (2) federica de denaro foto di bacco (2) flora canto foto di bacco (4) flora canto foto di bacco (4) federica de denaro foto di bacco (1) federica de denaro foto di bacco (1) mortadella per gli invitati mortadella per gli invitati mortadella day mortadella day massimiliano rosolino un selfie con la mortadella foto di bacco massimiliano rosolino un selfie con la mortadella foto di bacco massimiliano rosolino intervistato foto di bacco massimiliano rosolino intervistato foto di bacco massimiliano rosolino lorenzo traversetti foto di bacco massimiliano rosolino lorenzo traversetti foto di bacco lorenzo traversetti foto di bacco lorenzo traversetti foto di bacco la sposa con abito mortadella foto di bacco (4) la sposa con abito mortadella foto di bacco (4) lorenzo traversetti massimiliano rosolino flora canto gianluigi ligasacchi foto di bacco lorenzo traversetti massimiliano rosolino flora canto gianluigi ligasacchi foto di bacco la sposa con abito mortadella foto di bacco (3) la sposa con abito mortadella foto di bacco (3) la sposa con abito mortadella foto di bacco (2) la sposa con abito mortadella foto di bacco (2) gianluigi ligasacchi foto di bacco gianluigi ligasacchi foto di bacco daniele reponi foto di bacco (3) daniele reponi foto di bacco (3) daniele reponi foto di bacco (1) daniele reponi foto di bacco (1) daniele reponi foto di bacco (2) daniele reponi foto di bacco (2) bernard fournier foto di bacco (3) bernard fournier foto di bacco (3) flora canto foto di bacco (2) flora canto foto di bacco (2)

    Guarda la fotogallery


    ultime notizie