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Chiacchiere
Da "Anteprima. La spremuta di giornali di Giorgio Dell'Arti"
Ecco l'elenco completo, regione per regione, di come vengono chiamati i dolci di carnevale.
Piemonte: Bugie. Liguria: Bugie.
Valle d'Aosta: Bugie. Lombardia: Chiacchiere, Lattughe.
Veneto: Galani, Crostoli, Sgaloppe.
Trentino-Alto Adige: Crostoli, Grostoli, Fritole.
Friuli-Venezia Giulia: Crostoli, Gròstoi, Gale. Emilia: Sfrappole. Romagna: Fiocchetti.
Toscana: Cenci, Donzelle.
Umbria: Frappe, Ciaramicola (in alcune zone).
Marche: Frappole, Sfrappe, Sfringuette.
Lazio: Frappe, Sfrappole. Abruzzo: Cioffe, Frappe.
Molise: Chiacchiere, Frappe.
Campania: Chiacchiere, Guanti.
Puglia: Chiacchiere, Meraviglie.
Basilicata: Chiacchiere, Manzole.
Calabria: Crustoli, Chiacchiere, Pannele.
Sicilia: Chiacchiere, Sfrappole, Intrigghjulèddi (nel dialetto locale).
Sardegna: Maraviglias [il cuoco Luca Montersino, Facebook].
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