ECCO IL MADE IN ITALY CHE FUNZIONA - GIROLAMO PANZETTA È L'ITALIANO PIÙ FAMOSO DEL GIAPPONE: ARRIVATO A TOKYO DALL'IRPINIA PER STUDIARE ARCHITETTURA, NEGLI ANNI '90 “JIRO” INIZIA A LAVORARE IN TV COME INSEGNANTE DI ITALIANO PER L'EMITTENTE "NHK". MA È GRAZIE AL SUO PROGRAMMA "GIROLAMO'S KITCHEN", IN CUI SI OCCUPAVA DI CUCINA ITALIANA, CHE HA CONQUISTATO I GIAPPONESI - MODELLO, IMPRENDITORE, SCRITTORE, SHOWMAN, GIROLAMO PANZETTA E' UN BUSINESS CHE CAMMINA -E MCDONALD'S GLI HA ANCHE DEDICATO UN PANINO - VIDEO

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Estratto dell'articolo di Elisa Erriu per www.reportergourmet.com  

Cosa può fare un italiano a Tokyo? Molto più di quanto si immagini. Girolamo Panzetta, noto nel Paese del Sol Levante come “Jiro”, incarna tutto ciò che si potrebbe desiderare in un ambasciatore della cultura italiana: fascino, versatilità e una spiccata capacità di adattarsi. […]

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Originario di Avellino e cresciuto a Napoli, Panzetta arriva in Giappone negli anni ‘80 con l’intenzione di scrivere una tesi sull’architettura locale. Quell’iniziale curiosità accademica si trasforma presto in una carriera trentennale sui principali canali televisivi giapponesi. Da insegnante di italiano per NHK con il programma Itariagokaiwa a icona della moda maschile sulla rivista LEÒN, Panzetta ha saputo reinventarsi costantemente, senza mai dimenticare le sue radici.

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Un pezzo importante del successo di Panzetta è legato alla cucina. Il suo programma Girolamo’s Kitchen è un omaggio alle eccellenze italiane. […] L’episodio in cui mostra l’esecuzione della carbonara è un tripudio di tradizione e orgoglio, arricchito dalla partecipazione di un produttore che spiega la lavorazione della sua pancetta piacentina DOP, utilizzata per realizzare il condimento. […]La sua frase “Buon appetito!”, unica concessione alla lingua italiana, ha conquistato il pubblico nipponico.

Oltre alla cucina e alla moda, Panzetta ha avviato un progetto di agricoltura sostenibile che unisce tecnologia e tradizione, come raccontato qualche tempo fa da Universinet. Nelle terre di Aizu-Wakamatsu, un luogo intriso di storia samurai, “Jiro” coltiva riso biologico con il marchio “Fukunowarai”. […] Ma il suo impegno va oltre la sostenibilità ambientale: Panzetta ha creato una comunità che accoglie giovani orfani, offrendo loro una casa e la possibilità di lavorare nei campi. […]

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Girolamo Panzetta non è solo una celebrità, ma un innovatore che dimostra come le radici italiane possano essere un veicolo per il progresso. Dalla cucina alla moda, dall’agricoltura sostenibile al supporto sociale, “Jiro” rappresenta l’unione tra tradizione e futuro. […] Per il pubblico giapponese, lui non è solo “l’italiano più famoso”, ma un simbolo di come le differenze possano arricchire entrambi i mondi.

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