IL SUSHI RIPRENDE VITA! IN QUESTO VIDEO GIRATO DA UN CUOCO IN UN RISTORANTE GIAPPONESE SI VEDE UN GAMBERO TIGRE GIGANTE, PREPARATO PER UN TIPO POPOLARE DI SUSHI CHIAMATO NIGIRI EBI, RIPRENDERE VITA PRIMA DI ESSERE SERVITO - ECCO PERCHÉ È SUCCESSO (VIDEO)

Da www.lastampa.it

IL SUSHI RIPRENDE VITA

In questo video girato da un cuoco in un ristorante giapponese mostra un gambero tigre gigante, che è stato preparato per un tipo popolare di sushi chiamato nigiri ebi, riprendere vita. Il processo di preparazione del piatto comporta la rimozione della testa del crostaceo e mettere uno stuzzicadenti tra il ventre della creatura e le sue gambe per tenerlo dritto durante la cottura.

Il gamberetto viene poi messo in acqua bollente salata prima di essere sbucciato e affettato. Nella fase finale della preparazione il crostaceo viene posizionato su del riso per essere poi bagnato nella salsa di soia. È proprio la soia, forse, il colpevole dietro gli strani movimenti. Un utente YouTube ha sottolineato nei commenti che la spiegazione dello strano fenomeno è molto semplice.

IL SUSHI RIPRENDE VITA

IL SUSHI RIPRENDE VITA

“E’ ovviamente colpa del sale, quando il sodio tocca i nervi nudi invia un piccolo segnale elettrico che imita un movimento cosciente”. Sembrerebbe che i movimenti improvvisi del crostaceo siano infatti colpa del sale che è presente nella salsa di soia. Nonostante non abbia più un cervello, le cellule muscolari del gambero sono ancora intatte e ancora in grado di ricevere comandi elettrici.