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RACCOLTA MEDUSE IN SPIAGGIA A JESOLO
Giovanni Cagnassi per https://nuovavenezia.gelocal.it/
Meduse raccolte con il retino per poi metterle in salamoia e mangiarle. La pesca della giovane cinese Shi Shi lunedì nel primo pomeriggio sul lungomare di piazza Marconi è stata fruttuosa.
Ne ha raccolte diverse decine. Le metterà in un recipiente in vetro, con del sale, per poi consumarle assieme alla sua famiglia. Una pietanza molto apprezzata in Cina e anche in Giappone o Thailandia.
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