ORMAI MANGIARE AL RISTORANTE È DIVENTATO UNA ROULETTE RUSSA – UNDICI PERSONE SONO RIMASTE INTOSSICATE DOPO AVER CONSUMATO DEL TONNO A CAGLIARI – I COMMENSALI AVEVANO MANIFESTATO SINTOMI RICONDUCIBILI ALLA “SINDROME SGOMBROIDE” (UNA REAZIONE TOSSICA DOVUTA ALL'INGESTIONE DI PESCE MAL CONSERVATO, CON SINTOMI COME MAL DI TESTA, NAUSEA, VOMITO E DIARREA) – I NAS HANNO SEQUESTRATO OLTRE 30 CHILI DI PRODOTTI ITTICI DAL LOCALE – GLI AVVELENAMENTI DA BOTULINO IN CALABRIA E IN SARDEGNA, I LOTTI DI MOZZARELLA E I “FOOD TRUCK” ABUSIVI IN GIRO PER L’ITALIA: L'ESTATE ALIMENTARE DA INCUBO

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Luciano Onnis per www.lanuovasardegna.it

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Dopo le undici persone rimaste intossicate ieri per pietanze con tonno consumate a pranzo in un risto-bar dalle parti di via Sonnino, frequentato in particolare da impiegati comunali che hanno i loro uffici nella sede di questa via, i carabinieri del Nas e del nucleo operativo radiomobile della Compagnia di Cagliari, ieri sera 1 settembre hanno sospeso l’attività del locale e sequestrato prodotti ittici conservati nei frigoriferi durante una ispezione condotta in collaborazione con la Asl.

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Secondo quanto accertato, undici persone, subito dopo il pasto, avevano manifestato sintomi riconducibili alla cosiddetta “sindrome sgombroide” e sono state ricoverate presso gli ospedali Brotzu  e Santissima Trinità. Tutti i soggetti rimangono tuttora sotto osservazione clinica, ma non risultano in pericolo di vita. All’esito dell’ispezione condotta dal Nas  insieme al personale sanitario, è stata riscontrata la presenza di un’area di stoccaggio degli alimenti non notificata alle autorità competenti.

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 Contestualmente sono state sequestrate quattro razioni di polpo, destinate ad analisi di laboratorio, e disposta l’immediata sospensione precauzionale dell’attività, in attesa degli ulteriori accertamenti e delle prescrizioni imposte dagli ispettori sanitari. Nella stessa ispezione, i militari hanno inoltre ricostruito parte della filiera di distribuzione, risalendo a un centro di approvvigionamento situato nella zona industriale di Macchiareddu.

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Qui i carabinieri hanno proceduto al sequestro di prodotti ittici per un peso complessivo di 36 chilogrammi. Dell’accaduto è stata tempestivamente informata l’Autorità Giudiziaria, mentre le indagini proseguono al fine di chiarire in maniera compiuta la dinamica degli eventi e verificare l’intera catena di approvvigionamento e conservazione degli alimenti.

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