VANIGLIA MADAGASCAR

Da Ansa

Un ciclone si abbatte sul Madagascar e il mercato del gelato artigianale trema, con i prezzi della vaniglia decuplicati e molti produttori che l'hanno rimossa dai loro menù. Lo riporta il Financial Times.

PIANTA DI VANIGLIA

Il Madagascar è il maggiore produttore al mondo di vaniglia e il ciclone che ha messo in difficoltà le piantagioni, causando una carenza di vaniglia, uno dei gusti più popolari al mondo.

prezzo della vaniglia

La carenza ha fatto schizzare i prezzi fino a 600 dollari al chilogrammo quest'anno. Un rialzo che i produttori hanno scaricato sui consumatori, e che ha spinto la catena di gelaterie londinese Oddono a ritirare la vaniglia dal menù.

VANIGLIA

In Madagascar l'aumento dei prezzi ha invece avuto effetti positivi, consentendo agli agricoltori per la prima volta di potersi permettere case di cemento e scuole per i figli.