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Estratto dell’articolo di Alessandro Simonetta per www.gazzetta.it
Il cibo, notoriamente, è un elemento di identità culturale. Per tanti che apprezzano le pietanze tipiche italiane, c'è anche chi proprio non riesce a farsele piacere. Come il pattinatore georgiano Gleb Smolkin, che si è detto stufo di mangiare alla mensa del Villaggio Olimpico di Milano, situata nella zona di Porta Romana.
LE PAROLE DI SMOLKIN
Così Smolkin sulla mensa del Villaggio Olimpico: "Al villaggio non abbiamo trovato cucina russa o georgiana, niente del genere. Il cibo qui è europeo e per ora abbastanza monotono. A Pechino c'era lo stesso menu per 2-3 settimane di fila, e per me era un po' più difficile digerire il cibo asiatico. Con la cucina europea è un filo più semplice, ma la pasta inizia già a rivoltarmi lo stomaco piano piano. Hanno promesso di cambiare il menu ogni cinque giorni". […]
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