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Alexandra Thompson per “Mail On Line”
Molta gente evita di mangiare i formaggi per timore di ingrassare, invece, i formaggi stagionati tipo parmigiano, ma anche brie e cheddar, possono aiutare molto il nostro fegato, grazie ad un composto chiamato spermidina, che previene carcinoma epatocellulare o fibrosi epatica.
la spermidina si trova nei legumi
formaggi
La Università del Texas ha condotto uno studio sui topi e ha rilevato che la spermidina ha aumentato la durata della loro vita del 25%. In termini umani, secondo il coautore dello studio Leyuan Liu, significa che chi vive 81 anni, potrebbe raggiungere i 100”.
Inoltre i ricercatori hanno scoperto che lo stesso effetto longevo lo dà il consumo regolare di funghi, soia, cereali integrali, mais e legumi.
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