NELLE CENE ELEGANTI ORA RUBY SERVE A TAVOLA - DA RUBACUORI A PORTAPIATTI AL RISTORANTE MILANESE DI VALERIA MARINI: “SE VA MALE ANCHE QUI, ANDRO’ DAL MAGISTRATO A FARE LA DONNA DELLE PULIZIE”

RUBY

Carlo Mondonico per “Novella 2000”

«Forse ho trovato un posto di lavoro in un ristorante a Milano. Se va male anche lì, andrò dal magistrato a chiedergli di prendermi come donna delle pulizie». A parlare è Karima El Mahroug, da tutti conosciuta come Ruby Rubacuori, la giovane marocchina che, ancora minorenne, partecipò ad alcune feste a casa dell’allora presidente del Consiglio Silvio Berlusconi.

Quel posto Ruby alla fine l’ha trovato, anche grazie a Valeria Marini. La showgirl l’ha assunta nel ristorante Parioli di Milano, che gestisce in comproprietà con l’ex marito Giovanni Cottone e Francesca Leggieri. Noi di Novella siamo andati a vedere di persona e, una volta seduti al tavolo, è arrivata proprio lei a portarci il menù accogliendoci con un sorriso: «Buonasera, ben arrivati, prego...». Uno scambio di sguardi e improvvisamente Ruby sgrana gli occhi, stupita: ci ha riconosciuti.

SILVIO BERLUSCONI A PORTA A PORTA DA VESPA FOTO LAPRESSE

Buonasera Karima, cosa ci fa qui?

«Sto lavorando, come vede. E aggiungo: finalmente».

In che senso? Le è stato difficile trovava un impiego?

«Ho fatto tanti colloqui ma non mi voleva nessuno. Per via delle mia reputazione. E poi sono tutti convinti che sia straricca. Macchè!».

Nega di avere ricevuto quei “famosi” 5 milioni di euro da Berlusconi, come risulta da un’intercettazione telefonica con suo padre?

«Secondo lei, se avessi tutti quei soldi, sarei qui a fare la cameriera, come quando ero ragazzina e lavoravo a Le Capannine, a Catania?».

Ha scelto bene però, il Parioli è uno dei ristoranti più chic di Milano.

«Il mio desiderio è quello di diventare una Food & Beverage Manager di locali esclusivi: una responsabile della ristorazione a tutto tondo. Ma solo dopo aver risolto i miei problemi con la Giustizia. Perché io non scappo».

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Ambiziosa e caparbia, come sempre. Ma qui di cosa si occupa?

«Delle prenotazioni e dell’accoglienza dei clienti. Ma faccio anche la cassiera e, se occorre, servo ai tavoli. E naturalmente sparecchio. Mi rendo utile come posso. Voglio imparare. Che male c’è?».

Quanto prende di stipendio?

«Non lo dico certo a lei. Comunque la mia è una paga normale, diciamo da cameriera».

E suo marito Luca Risso che dice? È vero che siete in crisi?

Happy Birthday di Valeria Marini per Francesca

«Da quando siamo lontani il nostro amore va che è una meraviglia (ride...). Luca vive in Messico, dove ha un’azienda che produce pasta fresca. Rifornisce tutti i ristoranti e i villaggi turistici italiani. Mio marito è intelligente...».

Scusi, non vorrei interromperla ma vedo che c’è gente in cassa.

«Scappo, il dovere mi chiama. Tornate a trovarmi però, magari nel fine settimana, perché dopo cena abbiamo la musica dal vivo e si balla fino a tardi».

Il Bunga Bunga è roba passata, ma le cene eleganti e i balli restano.