"CHIEDERO' UN RISARCIMENTO" – SI SGONFIA IL CALO DELLE MOLESTIE IN CUCINA NEL RISTORANTE GESTITO DALLO CHEF AURELIEN LARGEAU A BIARRITZ, IN FRANCIA – IL CUOLO ERA STATO LICENZIATO DAL LOCALE DOPO ESSERE STATO ACCUSATO DI AVER LEGATO NUDO A UNA SEDIA E MOLESTATO PER ORE UN COLLABORATORE DELLA SUA CUCINA A CUI ERA STATA INFILATA UNA CAROTA TRA LE CHIAPPE - LA PROCURA NON HA RISCONTRATO ELEMENTI DI RILEVANZA PENALE: “ERA UN GIOCO TRA AMICI A CUI IL GIOVANE SI E’ SOTTOPOSTO IN MODO CONSENZIENTE”

Estratto dell’articolo di Giuseppe Scuotri per www.corriere.it

lo chef Aurelien Largeau

Una «messinscena senza rilevanza penale». In altre parole, uno «scherzo tra amici». In questo modo Jerome Bourrier, procuratore della Repubblica del tribunale di Bayonne, ha liquidato la vicenda che aveva travolto lo chef stellato Aurélien Largeau. Su di lui, 31 anni, lo scorso dicembre era piovuta l’accusa di aver molestato un aiuto cuoco del ristorante «La table d’Aurélien Largeau» di Biarritz.

Alcune immagini girate sui social (e poi rimosse) risalenti al 9 dicembre mostravano il giovane commis nudo e legato a una sedia. «Aveva una mela in bocca e una carota nel fondoschiena», era stata la colorita testimonianza di alcuni colleghi presenti alla scena. La storia, in poco tempo, aveva fatto il giro dei quotidiani internazionali. Prima ancora che la giustizia si muovesse, la direzione dell’Hotel du Palais, la struttura a cinque stelle di proprietà della catena Hyatt che ospita il ristorante, aveva deciso di interrompere il rapporto di lavoro con lo chef […]

ristorante La Table di Aurelien Largeau

Largeau aveva smentito, fin dal primo momento e in maniera netta, la ricostruzione circolata sui media: «Sono dichiarazioni false e diffamatorie e un attacco mostruoso al mio onore e alle mie formidabili squadre» […] A queste affermazioni avevano fatto eco anche le parole dalla presunta vittima, che in un’intervista a France Bleu Pays Basque aveva definito il tutto «uno scherzo tra amici» a cui si era sottoposto consenzientemente, in occasione del suo ultimo giorno di lavoro nella struttura.

lo chef Aurelien Largeau

Ieri, la giustizia francese sembrerebbe aver messo un punto definitivo alla vicenda. […] la procura transalpina ha spiegato che, dopo un’indagine condotta con celerità a causa della grande diffusione mediatica del caso, non sarebbero stati trovati elementi di rilevanza penale: «Abbiamo deciso di avviare un'indagine […] per verificare […] l'esercizio di una forma di costrizione che possa essere stata esercitata nei confronti di un dipendente, di cui le immagini erano state diffuse sui social network.

lo chef Aurelien Largeau

È stato rapidamente chiaro che quest'ultimo, che si era del resto astenuto dallo sporgere denuncia, si trovasse nel mezzo di una messinscena organizzata in occasione del suo ultimo giorno di lavoro nella struttura. In un contesto ludico. […] […] risulta che nessun atto di costrizione, obbligo, aggressione sessuale o violenza sia stato esercitato da parte di nessun membro del personale presente e in particolare dallo chef, a cui responsabilità è stata diffusamente attribuita, violando la presunzione d'innocenza».

lo chef Aurelien Largeau