UN PASTO DIVERSAMENTE PROTEICO - IN TRE COMUNITÀ PER MINORI A CAIVANO, IN PROVINCIA DI NAPOLI,  AI RAGAZZI VENIVANO SERVITI DEI PIATTI PREPARATI CON FARINE INFESTATE DA VERMI E INSETTI E CIBI CONGELATI SENZA RISPETTARE LE NORME IGIENICHE - LA RESPONSABILE DELLA COOPERATIVA CHE GESTIVA LE STRUTTURE E’ STATA DENUNCIATA PER VIOLAZIONE DELLE NORME SULL’IGIENE E ORA RISCHIA DI PAGARE 4 MILA EURO DI MULTA… - VIDEO

Estratto dall’articolo di www.tgcom24.mediaset.it 

Sui piatti dei minori in tre comunità educative di Caivano ci finivano pietanze preparate con farine infestate da vermi e insetti.

vermi e insetti negli alimenti per minori a caivano

Oppure cibo congelato senza rispettare alcuna norma igienica. Per questo è stato sospeso, con sanzioni per diverse migliaia di euro, un deposito alimentare del Napoletano.

La responsabile legale della cooperativa che gestisce le comunità, una 37enne di Maddaloni, è stata denunciata per violazione delle norme sull'igiene degli alimenti e le sono state contestate violazioni amministrative per un totale di 4mila euro.

vermi e insetti negli alimenti per minori a caivano

A scoprire le pessime condizioni del cibo servito sono stati i carabinieri durante un controllo congiunto in cinque strutture socio-assistenziali di Caivano, in particolare due comunità alloggio e tre comunità educative per minori. [...]

Nell'ambito della medesima operazione, è stata disposta la sospensione di un deposito di alimenti, ritenuto non conforme agli standard igienico-sanitari previsti dalla normativa europea. [...] 

É scattato anche il divieto di immissione in commercio per circa 500 chili di prodotti alimentari — secchi, freschi, congelati e surgelati — privi della documentazione necessaria a garantirne la tracciabilità.

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