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R. S. per "La Stampa"
Papa Francesco ha telefonato a Carlo Petrini dopo che il fondatore di Slow Food e 'Terra Madre' gli aveva inviato una lettera e una copia dell'ultimo libro scritto. Ã stata una conversazione "molto emozionante" durata circa 20 minuti, ha spiegato Petrini a LaPresse.
Durante il colloquio Papa Francesco si è congratulato per il lavoro fatto con le comunità del cibo, definendolo "stupefacente" e poi ha ripercorso la storia di suo padre, che lasciò il Piemonte per raggiungere l'Argentina con il "bastimento Mafalda", parlando con Petrini, che è di Bra, delle origini astigiane e cuneesi della sua famiglia.
Il fondatore di Slow Food spiega di aver provato una profonda commozione quando ha sentito la voce del pontefice: "Non avrei mai pensato, nella mia vita, di dialogare con un Papa. Ã stato toccante ed entusiasmante al tempo stesso".
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Carlo Petrini
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