DAGO SALVAVITA – DOTTOR MASSIMO FINZI: UNA DOLCE VITA NON SEMPRE RENDE FELICI: È IL CASO DEL DIABETE - UNA SETE INTENSA, UN BISOGNO DI URINARE CONTINUAMENTE, ASTENIA, CALO DI VISTA, PRURITO SPECIE NELLE PARTI INTIME QUESTI POSSONO ESSERE I SINTOMI DI UN DIABETE GIÀ CONCLAMATO. MA ESISTE LA POSSIBILITÀ DI PREVENIRLO? LA RISPOSTA È IN PARTE AFFERMATIVA MA…

Massimo Finzi

Massimo Finzi per Dagospia

Una dolce vita non sempre rende felici: è il caso del diabete. 

Una sete intensa, un bisogno di urinare continuamente, astenia, calo di vista, prurito specie nelle parti intime questi possono essere i sintomi di un diabete già conclamato.

Ma esiste la possibilità di prevenirlo? La risposta è in parte affermativa ma bisogna comprendere il meccanismo di insorgenza del diabete di tipo II che poi è quello che rappresenta la stragrande maggioranza dei casi. Si tratta di una malattia spesso ereditaria, infatti aver avuto un genitore diabetico porta a correre un rischio pari al 50% di ammalarsi di diabete.

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Questa ereditarietà si manifesta però nell’età matura, si direbbe  quindi “a scoppio ritardato “.

In realtà le cose sono un po' più complicate: l’introduzione di idrati di carbonio (pane, pasta, riso, patate, ecc.) porta alla produzione di zucchero nel sangue (glucosio) che, in un soggetto sano, stimola il pancreas a produrre una quantità di insulina adeguata a portare la glicemia (il glucosio nel sangue) a valori normali. Nei soggetti che tardivamente matureranno il diabete questa risposta del pancreas è eccessiva nel senso che viene prodotta molto più insulina del dovuto.

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Questa condizione porterà negli anni all’esaurimento funzionale del pancreas con deficit nella produzione di insulina e conseguente aumento della glicemia: siamo al quadro classico del diabete.

Ovviamente in una nota divulgativa ho riassunto un meccanismo che in realtà è molto più complesso ma mi interessava sottolineare il dispendio di insulina che negli anni causa fatalmente l’esaurimento del pancreas.

E allora si può prevenire il diabete? Occorre diagnosticarlo preventivamente per evitare che il pancreas vada in esaurimento.

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Se si hanno parenti diabetici vale quindi la pena di sottoporsi ad una curva glicemica e insulinemica che permetterà di identificare i soggetti che producono un eccesso di insulina in risposta agli zuccheri.

Basterà in questi casi suggerire un opportuno regime igienico-dietetico: sostituzione degli idrati di carbonio a pronta utilizzazione (farine raffinate, dolciumi ecc) con quelli integrali (riso integrale, pane integrale, legumi ecc) che vengono metabolizzati più lentamente e soprattutto attività fisica giornaliera  che permette ai muscoli di “bruciare” gli zuccheri riducendo a monte il bisogno di insulina.

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