
DAGOREPORT - L’ANSIA ATTANAGLIA LA ‘’MILANO DEL BALLO DEL MATTONE’’. ‘’QUI SALTA TUTTO!’’,…
ristorante con le scatolette 5
Dopo il “Silent Restaurant”, il “Ristorante per uno” e il “Cat Cafè”, ecco il nuovo ristorante che punta tutto sull’originalità. È forse l’unico al mondo che non ha una cucina e non ha un cuoco. Ma non ne ha bisogno…
Il ristorante pop-up a Londra serve pesce gourmet conservato in bellissime scatolette, in un ambiente dal design elegante e raffinato.
ristorante con le scatolette 4
"La percezione del cibo in scatola nel Regno Unito è diversa dalle altre parti del mondo", spiega Maximiliano Arrocet, un componente del team dietro al Tincan. Il ristorante che ha aperto a Soho, a Londra, questa settimana, ha lo scopo di "elevare la scatoletta a oggetto del desiderio". Dalla finestra del ristorante s’intravedono bellissime lattine da tutto il mondo. "Sono oggetti da collezione", dice Arrocet.
ristorante con le scatolette 3
Ogni elemento del ristorante è stato ideato da “AL_A”, una ditta di architettura, dall’illuminazione e i mobili al menu. L'idea è nata dopo aver scoperto un piccolo ristorante di Lisbona che serve frutti di mare solo in scatola. "Abbiamo unito due cose che ci appassionano: il cibo e il design," dice.
ristorante con le scatolette 2
Tincan vende pesce artigianale che non si trova nei supermercati - il "miglior pesce in scatola del mondo", dicono. Tra le prelibatezze, filetti di sgombro portoghesi in olio di oliva (7 €), fegato di merluzzo affumicato islandese (10€) e caviale galiziano (18€), offerte con accompagnamenti semplici - pane, rucola, limone, peperoncino, scalogno, olio d'oliva e prezzemolo.
DAGOREPORT - L’ANSIA ATTANAGLIA LA ‘’MILANO DEL BALLO DEL MATTONE’’. ‘’QUI SALTA TUTTO!’’,…
DAGOREPORT - SIETE PRONTI? VIA! È PARTITA LA GRANDE CAMPAGNA ACQUISTI (A SINISTRA!) DI URBANO CAIRO …
PERCHÉ GABRIELE CORSI HA MOLLATO “DOMENICA IN”? LA SUA PRESENZA AL FIANCO DI MARA VENIER ERA STATA…
FLASH! – SPADARO DI FUOCO! IL GESUITA, ORFANO DI BERGOGLIO, , OGGI SU ''LA STAMPA”, SPACCIA COME…
DAGOREPORT - VA AVANTI IL PROGETTO DI PIER SILVIO BERLUSCONI DI “RIEQUILIBRARE” POLITICAMENTE LE…
DAGOREPORT: CHE CE FAMO CON FORZA ITALIA? È IL DUBBIO CHE ASSILLA I FRATELLI BERLUSCONI: MOLLARE AL…